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mardi 22 octobre 2019

Cerises de terre


ou physalis.
Cette variété est comestible : délicieusement acidulée.
Le fruit mûr est jaune orangé et son calice jaune pâle.
Une plante potagère très prolifique : j'en cueille encore ses fruits.
Des fruits que j'ai utilisés pour garnir mon tiramisu aux fruits.
En confiture, on obtient une sorte de miel acidulé... très surprenant !





mardi 8 octobre 2019

"Mignonne, allons voir si la rose..."



La dernière de l'année !


Le rosier Pierre de Ronsard a été particulièrement généreux cette année. Sa rose appartient sans hésitation à mon bouquet choisi.
Un coeur rose intense serti dans une couronne rose pâle, parfois verte.





mardi 24 septembre 2019

Un été chaud et sec


Quel bouquet de senteurs au jardin cette année ! C'est tellement rare ici ! D'habitude, le vent chapardeur nous prive de ce plaisir... Le tilleul nous a réservé un véritable festival et nous a fait un peu tourner la tête.




Un temps sec... idéal pour la récolte, pour la confection de tisanes et de sirops.




Du tilleul, de la menthe, mais aussi de la lavande




Une occasion pour réaliser des étiquettes peintes et brodées sur un bout de lin.






mardi 11 juin 2019

Pétales de soie






Comme des jupons dépliés...



















et coeur de velours




Tous les pavots n'étaient pas encore ouverts, ils ont bien résisté à la pluie de ces derniers jours.


dimanche 19 février 2017

Premières douceurs


C'est la pleine floraison de la bruyère d'hiver.
Quelle animation aux belles heures de la journée !




Premier thé de l'année au jardin !


Accompagné de petites coiffes alsaciennes au gingembre ou à l'orange.
C'était l'occasion d'inaugurer l'emporte-pièce offert par Ginger.


Recette de base : 250g de beurre ; 250g de sucre ; 4 jaunes d'oeuf ; 500g de farine.
Cette fois-ci, j'y ai ajouté , pour certains, du gingembre confit coupé en petits morceaux, pour d'autres, des écorces d'oranges confites.
Cuisson : 180°C - 10-12' selon l'épaisseur des biscuits.


Déguster son thé en écoutant bourdonner les insectes... une douceur !